Principal

Scleroză

Vrei să îmbunătățești memoria? Ajutor nuci!

Memoria și funcția creierului ajută o persoană să gândească mai bine și să ia decizii corecte. Există nuci care, datorită substanțelor lor benefice, sunt capabile să îmbunătățească activitatea creierului, memoria. Experții sfătuiesc să le includă periodic în dieta lor.

Nuci utile pentru funcția creierului

Informațiile sunt de mare valoare pentru corpul nostru, așa că oamenii încearcă să-și pompeze memoria, încearcă să-și pompeze abilitățile mentale. Există nuci, datorită cărora nu numai că vă puteți satura corpul cu substanțe utile, ci și îmbunătățiți memoria, starea de spirit și funcția creierului..

Există o părere că conținutul caloric al acestui produs afectează foarte mult depunerea de grăsimi, dar, din moment ce nuci sunt un produs alimentar foarte satisfăcător, doar o cantitate mică poate fi consumată. Fiecare tip de nuci are propriile sale proprietăți benefice, datorită cărora, este posibilă îmbunătățirea funcției creierului..

alună

Cea mai apropiată rudă este alunul. Este capabil să asigure funcționarea normală a creierului, îmbunătățește memoria, ajută la saturarea corpului cu substanțe utile. Datorită substanțelor utile, îmbunătățește memoria, ajută la scăparea oboselii cronice și îmbunătățește performanța. Compoziția alunelor include diferite vitamine și nutrienți, datorită cărora pot îmbunătăți starea de spirit și oboseala..

Nuc

Este unul dintre cele mai populare, care afectează pozitiv activitatea corpului uman, îmbunătățește memoria, afectează pozitiv creierul și activitatea sa. Compoziția nucului include fosfor, acid alfaleililic, care reduce oxidarea vaselor de sânge.

Nuci braziliene

Conține sare, care este capabilă să întinerească creierul, afectează în mod pozitiv activitatea sa, îmbunătățește funcția creierului, afectează pozitiv percepția și stocarea diferitelor informații.

Nuci utile pentru o memorie mai bună

arahidă

Mulți oameni ocolesc această nucă, se dovedește - în zadar. Până în prezent, alunele sunt cel mai frecvent produs de fasole, care are multe proprietăți benefice, dintre care una îmbunătățește starea de spirit. O cantitate mică din aceste nuci poate afecta pozitiv memoria umană, procesele de gândire..

migdală

Gustul său atrage mulți oameni și din motive întemeiate. Una dintre cele mai valoroase nuci care afectează pozitiv funcția creierului și memoria. Îl îmbunătățesc, ajută să facă față unei stări depresive și previn îmbătrânirea legată de vârstă. Migdalele îmbunătățesc somnul, ajută la frici de noapte și coșmaruri..

Macadamia

Această nucă seamănă puternic cu alunele, afectează pozitiv corpul uman, starea creierului, saturand-o cu substanțe utile.

Pecan

Compoziția acestei nuci include acizi grași, sunt capabili să normalizeze creierul, să îmbunătățească memoria vizuală, să îndepărteze excesul de colesterol din organism..

castan

Include o cantitate uriașă de vitamine și minerale care afectează nu numai memoria persoanei, ci și pielea, părul și starea hainelor. Prin urmare, este adesea adăugat la medicamente, șampoane și produse cosmetice. Pe lângă nucile în sine, alte alimente sunt de asemenea capabile să îmbunătățească memoria. De o importanță deosebită este modul de viață, aerul proaspăt, natura, totul ajută la crearea creierului la pozitiv și la îmbunătățirea activității sale.

Produse pentru îmbunătățirea memoriei: Top 10

Mulți sunt sceptici în privința sfaturilor nutriționiste. Totuși, uneori trebuie să depuneți eforturi pentru a vă simți mai bine. Deși nu este nevoie să respectați o dietă specială aici. Introduceți alimentele sănătoase ale creierului în meniu, iar degradarea va trece! Medicii au întocmit lista de produse necesare, folosind care puteți îmbunătăți memoria și pentru a depăși stresul.

Produsul nr. 1: Nucile

Nucile au multe vitamine, proteine, acizi grași (omega-3) și folici. Ele cresc nivelul de serotonină. Este un ajutor în combaterea depresiei. În plus, nuci, poate cea mai importantă vitamină pentru creier - E. Numeroase studii au arătat că vitamina E previne afectarea memoriei (inclusiv vârsta) și distrugerea celulelor creierului. 5 nuci tinere, și indemnizația zilnică este îndeplinită. Singurul negativ este conținutul de calorii, deci nu vă implicați în produs.

Produs nr. 2: Pește

Cele mai sănătoase fructe de mare cu un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați. Aceste specii includ: somon, hering, macrou, pește catifel, capelină, ton. Datorită conținutului ridicat de omega-3, peștele este un produs esențial pentru nutriția celulelor creierului și pentru furnizarea de oxigen pentru acestea. Fibrele nervoase transmit informații între celulele creierului, în urma cărora o absorbim mai repede și ne amintim mai mult timp.

Produs nr. 3: Ouă

Ouăle sunt o sursă de proteine ​​de calitate. În plus, au o mulțime de grăsimi bune, vitamine și colină, ajutând la concentrarea și îmbunătățirea capacității neuronilor de a transmite impulsurile nervoase între celule. Cu toate acestea, acest produs nu poate fi abuzat, este suficient să consumăm 1-2 ouă pe zi.

Produs nr. 4: Afine și afine

Produsul nr. 5: mere

Cel mai accesibil produs și tot anul - mere. Beneficiile fructelor pentru pereții vaselor de sânge sunt mari. Ele întăresc și îmbunătățesc elasticitatea vaselor cerebrale și previn blocarea acestora. Consumul lor reduce în mod regulat riscul de accidente vasculare cerebrale și hemoragii cerebrale..

Produs nr.6: cacao

Flavanolul, un antioxidant, se găsește în boabele de cacao, care îmbunătățește circulația sângelui din creier și îl protejează de procesele oxidative care duc la scleroză și boala Alzheimer. În plus, anandamida se găsește în ciocolata caldă dulce. Această substanță, care ajută la dezvoltarea unui sentiment de satisfacție cu viața, precum și dopamina și „bucuria” hormonală, care sunt responsabile pentru o bună dispoziție.

Produs nr. 7: Ceai verde

Mulți oameni beau cafea, crezând cu imprudență că are o proprietate de trezire. Desigur, băutura sporește concentrarea și stimulează creierul, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp, urmată imediat de un declin. Și pentru a nu exagera cu cafea, există o alternativă excelentă - ceaiul verde.

Această băutură conține mai puțină cofeină, în timp ce acționează ușor, având un efect pozitiv asupra sănătății. În plus, ceaiul verde elimină efectele alcoolului, reabilitând leziunile hepatice, așa că a fost clasificat ca un remediu ideal pentru o mahmureală.

Produsul nr. 8: Usturoiul

În acest condiment sunt substanțe utile care activează creierul. Consumul de usturoi în mod sistematic, modificările legate de vârstă în activitatea mentală vor fi mai puțin evidente. Două felii de legume pe zi sunt suficiente și se va asigura funcția normală a creierului.

Produsul nr. 9: Legume și verzi de culoare verde

Separat, salata, broccoli, spanac, varza de Bruxelles și varza albă. Pe lângă acizii benefici și complexul de vitamine, conțin fier de înaltă capacitate, acid folic, vitamine E, C și K. În plus, există un carotenoid, a cărui lipsă duce la încetinirea proceselor metabolice în creier, ca urmare, memoria și concentrarea sunt agravate..

Produs nr. 10: Ulei de măsline

Produsul, desigur, nu este ieftin, în special uleiul presat pentru prima dată. Cu toate acestea, costul medicamentelor în farmacii este, de asemenea, departe de a fi acceptat. Prin urmare, nu trebuie să economisiți sănătate, ci folosiți ulei de măsline ca un pansament pentru salată. Va ajuta la evitarea deficiențelor intelectuale legate de vârstă și la normalizarea colesterolului ridicat..

Pentru a rezuma, observăm că creierul nostru este instrumentul cel mai complex pe care îl folosim în fiecare zi. Pentru munca sa completă, este necesară o nutriție adecvată. Nu-l înveseliți la cafea și la ciocolată, rezolvați problema cu ajutorul unor produse sănătoase. Organizează mâncarea potrivită și vei fi mereu într-o dispoziție bună, cu gânduri luminoase, optimism și spirit vesel.

Aflați ce alimente contribuie la activitatea creierului din acest videoclip:

10 produse pentru mintea de care are nevoie un student

Pentru a menține copilul sănătos și inteligent, hrănește-l cu înțelepciune! Includeți în meniul său produse care vor ajuta creierul să funcționeze cât mai productiv. Este deosebit de necesară creșterea activității sale după vacanțe, vacanțe și la începutul anului școlar, când corpul se încadrează într-un cadru educațional strâns dintr-un mediu confortabil de vacanță. Vă oferim o listă de produse pentru minte, atât de necesare studenților.

Pește gras și caviar

Copiii au nevoie de proteine ​​animale, dar este mai bine să-l obțineți nu din carne, ci din pești grași, deoarece astfel de pești (somon, hering, macrou, sardine) sunt bogate în Omega 3. Acest acid este extrem de important pentru îmbunătățirea funcției creierului și pentru întărirea imunității..
Nutriționiștii consideră că cel mai sănătos mic dejun pentru un student este un sandviș cu pâine integrală cu puțin unt și caviar de pește.

Ovaz

Ovăzul este considerat unul dintre cele mai utile cereale: stimulează circulația sângelui (inclusiv în creier). Nu uitați de vitaminele B, care sunt abundente în ovăz, ca în toate cerealele. Acest grup de vitamine este necesar atât pentru adulți, cât și pentru copii, deoarece este considerat o sursă de energie, de care au nevoie toate celulele din corp..

Nuci

Aceste nuci conțin acizi grași nesaturați Omega 3 și Omega 6. Ele promovează activitatea creierului copiilor și oferă o proteină vegetală sănătoasă. Nucile au și lecitină, care îmbunătățește memoria. În mod ideal, unui student ar trebui să li se ofere zilnic cel puțin 5 sâmburi de nuc.

Afine

Compoziția afine, bogată în antioxidanți și vitamine, o face utilă în special pentru îmbunătățirea funcției creierului. Această boabă ajută la gândirea, absorbția și memorarea perfectă a cunoștințelor dobândite la orice vârstă. Apropo, ajută, de asemenea, la întărirea retinei.

Cacao și Ciocolată

Boabele de cacao conțin magneziu - un oligoelement necesar pentru funcționarea normală a memoriei. Prin urmare, cacao fierbinte proaspăt preparată pentru micul dejun va oferi studentului energie „lungă” pentru întreaga zi. Cacao contribuie, de asemenea, la extinderea vaselor de sânge, la îmbunătățirea circulației sângelui, la stimularea activității creierului și la îmbunătățirea stării de spirit. Dacă copilul tău iubește ciocolata, atunci cea mai amară în care conținutul de boabe de cacao este mai mare de 60% va fi utilă în mintea studentului.

Mazare verde

Lipsa tiaminei (vitamina B1) este plină de atenție, memorie și dispoziție afectată. Prin urmare, asigurați-vă că adăugați acest produs la dieta copilului și nu contează deloc în ce formă: proaspete, congelate sau conserve - păstrează proprietățile de care avem nevoie în orice variantă.

Ulei de in

Acest produs are, de asemenea, un conținut ridicat de Omega 3, despre care am vorbit mai sus. Un student sub 14 ani are nevoie de doar 1 linguriță de ulei de in pe zi și peste 14 - 1 lingură. Este mai bine să folosiți ulei de in dimineața pe stomacul gol, dar dacă copilul nu ia produsul în forma sa pură, adăugați acest ulei în salate, cereale sau alte feluri de mâncare.

Merele

Merele este unul dintre cele mai bogate fructe cu vitamine și microelemente, care ajută la întărirea organismului și la îmbunătățirea imunității. Fosforul conținut în mere ajută la întărirea sistemului nervos și stimulează activitatea creierului, iar sucul de mere este un excelent antioxidant..
Este foarte convenabil să dai mere unui școlar cu el, astfel încât să poată avea o mușcătură să mănânce la o pauză. Un copil trebuie să mănânce cel puțin 1 măr pe zi.

Morcov

În plus față de un efect pozitiv asupra vederii, morcovii sunt utili prin faptul că facilitează memorarea, deoarece stimulează activ metabolismul în tot corpul, inclusiv în creier.
Prin urmare, dacă se presupune că copilul dvs. memorează (înghesuind) cantități mari de informații, sugerați-i să mănânce morcovi răzuți cu ulei vegetal sau, de preferință, semințe de in.

Doar 1 kiwi conține un aport zilnic de vitamina C. Este o sursă dovedită de antioxidanți care protejează creierul de radicalii liberi. Acești răufăcători afectează memoria și afectează negativ luarea deciziilor..

Nu-ți învinge copilul înainte de școală. Alimentele care satisfac excesiv pot duce la probleme gastrointestinale și la o scădere naturală a activității creierului, în care se simte somnolența și indiferența față de activitățile intelectuale..

Proteină. Lipsa de proteine ​​la școlari încetinește procesele mentale, motiv pentru care un copil poate absorbi cu greu o cantitate mare de material. Prin urmare, asigurați-vă că includeți pieptul de pui, ouăle, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și leguminoasele în dieta studentului.
Hidrati de carbon. Pentru școlari, carbohidrații din dietă sunt importanți, cu deficitul lor, se observă o scădere a tonusului general al corpului copilului. Doar să nu presupuneți că, în acest caz, ar trebui să existe o mulțime de dulciuri în „alimente pentru bebeluși” - carbohidrați „rapide”: pe lângă faptul că, în principiu, nu sunt sănătoși, aceștia oferă, de asemenea, energie nu pentru o perioadă lungă de timp, absorbiți rapid. Adăugați carbohidrați obișnuiți „lenti” în meniul zilnic al copilului dvs., cum ar fi pâine integrală de grâu, ciuperci, paste fainoase integrale.
Vitamine și minerale găsite în legume, fructe și fructe de pădure. Substanțele care alcătuiesc aceste produse sporesc capacitatea intelectuală a elevului. Asigurați-vă că includeți în dieta copilului dvs. banane, roșii, broccoli, spanac, usturoi.

Tine minte! 20 de produse pentru îmbunătățirea memoriei

Conținutul articolului:

„Aveți o memorie atât de scurtă” - îi spunem adesea unuia dintre prietenii noștri care uită constant promisiunile, evenimentele, numerele de telefon sau alte informații.

De fapt, memoria umană este unică: ne putem aminti culoarea mașinii care ne-a condus în urmă cu o săptămână, dar uităm datele importante ale familiei, putem repeta în mod anecdotul citit în jurnal fără repetiție, dar cu greu putem repeta poezia oferită nouă pentru cramming la școală..

Doar că persoana în sine nu este de vină pentru slăbiciunea memoriei sale, deoarece diferiți factori afectează munca creierului - de la ereditate la nutriție. Și dacă genetica este aproape imposibil de înșelat, atunci este foarte posibil să îmbunătățești memoria cu o nutriție adecvată.

SpecilFood.ru a studiat proprietățile cadourilor naturii și efectul lor asupra funcționării creierului pentru a determina ce alimente sunt bune pentru memorie..

Mâncarea pentru minte sau modul în care alimentele ne afectează memoria?

De ce uneori nu reușim să ne adunăm gândurile? Totul se referă la reîncărcarea creierului! Ca toate celelalte organe, pentru munca deplină și eficientă, creierul nostru are nevoie de minerale, vitamine și alte substanțe utile.

  • Apa este sursa de viață. Și pentru creier - de asemenea componenta sa cu mai mult de trei sferturi. Lipsa de apă afectează negativ capacitatea creierului de a percepe și de a-și aminti informațiile. Acest lucru se explică prin faptul că, în timpul setei, organismul nostru produce în mod activ cortizolul hormonului stresului - este acela care include receptori care suprimă mecanismul de memorare a informațiilor și reproducerea acesteia. Îți amintești cum ai uitat o poezie la școală înainte de curs, deși acasă i-ai spus mamei tale fără ezitare? Acesta este rezultatul muncii hormonilor de stres.
  • Vitaminele B - cantitatea lor suficientă este extrem de importantă pentru funcționarea sănătoasă a creierului. Vitamina B contribuie la îmbunătățirea proceselor de memorare și asimilare a informațiilor.1 (tiamina) și vitamina B9 (acid folic). Dacă dieta dvs. zilnică este bogată în vitamine B, atunci Alzheimer nu va fi mare lucru pentru dvs. în viitor.!
  • Vitamina E - păstrează tinerețea celulelor creierului și previne deteriorarea memoriei la bătrânețe.
  • Acizii grași Omega-3 - îmbunătățesc fluxul de oxigen în celulele creierului, accelerând astfel transmiterea semnalelor între ele. Atentivitatea, concentrarea, memorarea rapidă a informațiilor noi și memoria excelentă sunt rezultatul unei diete adecvate bogate în acizi grași.
  • Zincul este un element esențial pentru o bună memorie. O cantitate suficientă de zinc în dietă contribuie la transmiterea normală a semnalelor de către neuronii hipocampali - partea creierului implicată în consolidarea memoriei (trecerea de la termen scurt la termen lung).
  • Iodul este util nu numai pentru glanda tiroidă. Acesta joacă un rol important în dezvoltarea și reproducerea celulelor, reglează ritmul cardiac și este, de asemenea, responsabil pentru sănătatea noastră mintală și pentru fondul emoțional normal. Toate aceste calități fac iodul indispensabil creierului..
  • Vitamina C - previne uitarea și ajută la păstrarea informațiilor corecte în cap.
  • Glucoza este tenacitatea memoriei noastre.

Este interesant! Creierul reprezintă doar aproximativ 2% din greutatea corpului uman, în timp ce aproximativ 15% din totalul muncii inimii are ca scop menținerea funcționării sănătoase a creierului. În plus, consumă și aproximativ 20% din oxigenul captat de plămâni. Într-un cuvânt, șeful cel mare, care conduce o rețea de sisteme a întregului organism.

20 de produse pentru îmbunătățirea memoriei

Deci, unde să cauți vitamine și minerale care ajută la îmbunătățirea memoriei? Specialiștii nutriționiștii SpecialFood.ru au întocmit o listă cu cei mai buni asistenți ai creierului.

Fapt. 20% din toată energia care intră în creier, o primește din alimente.

  1. Cereale (în special orez brun și fulgi de ovăz), pâine din cereale integrale, răsaduri - bogate în vitamine B.
  2. Nucile și semințele - un depozit de vitamine B, E, A, precum și uleiuri esențiale, acizi grași și aminoacizi. Norma zilnică pentru reumplerea vitaminelor este de numai 5 nuci tinere.
  3. Fructele uscate, în special caisele uscate - fierul și vitamina C în tandem funcționează pentru stimularea creierului.
  4. Fasolea - vitaminele, fibrele, mineralele și proteinele furnizează creierului energie pentru întreaga zi..
  5. Salata de frunze, broccoli, varza de Bruxelles, spanacul - sunt bogate în compoziția de vitamine-microelement, și anume conțin o mulțime de acid folic, fier, precum și vitaminele C, E, K și carotenoizi, datorită cărora se produce metabolismul creierului, care afectează plămânul. memorarea informațiilor și concentrare excelentă.
  6. Somonul, tonul, macroule, heringul și alți pești grași sunt surse de acizi grași foarte utili, în special omega-3. În plus, peștele marin și alte fructe de mare (inclusiv calul de mare) conțin o mulțime de iod, zinc, magneziu și fosfor, care sunt necesare pentru dezvoltarea corectă a creierului. Doar 100 g de pește uleios pe zi este suficient pentru ca creierul să funcționeze eficient.
  7. Sfecla și roșiile sunt baterii pentru creier. Procesarea rapidă a datelor și sortarea ușoară a amintirilor este meritul acestor două produse..
  8. Uleiul de măsline este o sursă de acizi grași valoroși..
  9. Ouăle fierte nu sunt doar proteine ​​de înaltă calitate, ci și grăsimi bune, vitamine, oligoelemente și, desigur, colina necesară creierului (vitamina B4), a cărei deficiență duce la tulburări neurologice și ateroscleroză. Apropo, spanacul are și colină. Porție zilnică adecvată - 1-2 ouă.
  10. Strică și ficat de vită - bogat în zinc.
  11. Boabe purpurii și albastre, cum ar fi afine, mure, afine, precum și coacăze negre și struguri negri sunt cămară antioxidantă. În plus, produsele enumerate sunt caracterizate printr-un indice glicemic scăzut, deci dacă monitorizați nivelul de glucoză din sânge - acestea sunt fructele dvs.!
  12. Lămâie - bogată în vitamina C. Toarnă pește, salate și alte feluri de mâncare cu suc de lămâie - iar memoria ta va fi întotdeauna pe termen lung și mintea ta limpede!
  13. Merele - bogat în substanțe benefice care afectează pozitiv sănătatea vaselor de sânge. Vitaminele din grupele B, A, C, E, K, PP și altele din complex îmbunătățesc elasticitatea vaselor creierului și previn blocarea acestora, reduc semnificativ riscul de hemoragie în creier și reîmprospătează memoria.
  14. Afine și rodii sunt cămăși de antioxidanți, luptători radicali liberi extrem de puternici. Util pentru vasele de sânge și întregul corp.
  15. Usturoiul este poate cel mai neașteptat produs de pe lista esențială a creierului. Cu toate acestea, usturoiul nu poate fi subestimat: grăbește circulația sângelui, ceea ce permite creierului să fie complet alimentat cu oxigen și să lucreze mai rapid. Mâncarea a doar 2-3 căței de usturoi pe zi este cheia unei bune amintiri.
  16. Lapte - bogat în vitamina B12, ceea ce contribuie la o mai bună stocare a informațiilor.
  17. Mierea este un depozit de glucoză sănătoasă.
  18. Ceaiul verde este secretul tinereții japoneze, un puternic antioxidant care ameliorează oboseala. Protejează celulele creierului de la distrugere, ajută la păstrarea sobrietății minții și a memoriei excelente până la bătrânețe.
  19. Cacao și ciocolata neagră sunt bogate în antioxidanți care îmbunătățesc circulația sângelui și protejează creierul de procesele oxidative care duc inevitabil la boala Alzheimer..
  20. Rozmarinul - îmbunătățește fluxul de sânge către creier, stimulând astfel îmbogățirea cu oxigen.

Nu uitați că utilizarea unuia dintre aceste produse nu garantează o activitate creieră deplină. La fel cum un întreg complex de exerciții fizice este necesar pentru sănătatea organismului, diversitatea nutriției și bogăția compoziției vitamin-minerale din dietă sunt importante pentru creier..

Super alimente pentru a îmbunătăți memoria și funcția creierului

V-ați întrebat vreodată dacă există produse care să îmbunătățească memoria și funcția creierului? Oamenii de știință au descoperit că hrana ne afectează creierul.

O dietă echilibrată îți îmbunătățește abilitățile cognitive..

Anumite alimente vă oferă energie și vă protejează de diverse boli ale creierului..

Pentru alte moduri de a îmbunătăți memoria și atenția, citiți articolul și treceți acum la produse.

Produse cu memorie puternică

Pește gras

Peștele are o reputație de nutriție a creierului de primă clasă..

Aceasta este o sursă excepțională de proteine, care este necesară pentru formarea neurotransmițătorilor care îmbunătățesc starea de spirit, cum ar fi serotonina și dopamina..

De asemenea, este o sursă excelentă de B12, o vitamină importantă pentru un creier sănătos și un sistem nervos..

Peștele este principala sursă de omega-3. Ele sunt o componentă structurală cheie a membranelor celulelor creierului și celulelor nervoase..

Peștele este o sursă excepțională de DHA, acid docosahexaenoic.

DHA este principala componentă structurală a creierului și constituie 97% din toate grăsimile omega-3 din creier.

DHA inadecvat este un factor în depresie, tulburare bipolară, îmbătrânire prematură a creierului, demență și boala Alzheimer..

Cele mai bune surse sunt heringul, somonul, macroule și sardinele.

Ouăle sunt bogate în proteine, vitamina B12 și pot fi o sursă semnificativă de acizi grași omega-3..

Ouăle conțin o mulțime de triptofan, aminoacidul care este blocul de construcție al moleculei „fericirii”, serotonina.

Ouăle sunt sursa nr. 1 de colină, un nutrient pe care 90% dintre noi nu îl obțin suficient.

Colina este un precursor al acetilcolinei, un neurotransmițător care joacă un rol central în memorie și învățare..

Acetilcolina adecvată este esențială pentru memoria acută și pentru gândirea rapidă și concentrată pe măsură ce îmbătrânești..

Colina este, de asemenea, un precursor al unui alt nutrient important al creierului, citicolina..

Crește fluxul de sânge către creier și crește capacitatea creierului de a utiliza glicemia, principala sursă de combustibil.

Nu există niciun ghid oficial cu privire la câte ouă există. Are sens să mănânci 2-6 ouă pe săptămână..

Avocado

Avocado este un fruct cremos, hrănitor, pe care unii experți în creier îl consideră cel mai bun aliment din lume..

Spre deosebire de alte fructe, care sunt compuse în principal din carbohidrați, avocado sunt 75% grăsimi monoinsaturate.

Avocado este o sursă excelentă de vitamine de care creierul dvs. are nevoie, cum ar fi vitaminele C, E, K și B..

Avocado este bogat în tirozină, aminoacidul care este precursorul dopaminei, chimicul creierului care vă menține motivat și concentrat..

Fructe de padure

Boabe de toate tipurile: afine, căpșuni, zmeură și mure, ocupă de obicei primul loc în lista de produse pentru a îmbunătăți memoria și funcția creierului..

Sunt bogate în flavonoide, un grup de antioxidanți puternici care protejează celulele creierului de deteriorarea oxidativă..

Un grup de flavonoide, în special antocianine, oferă fructelor sale fructe frumoase..

Studiile arată că flavonoidele pot îmbunătăți numeroase abilități cognitive, inclusiv memorie, învățare și luarea deciziilor..

De asemenea, pot preveni declinul mental legat de vârstă și pot proteja împotriva Alzheimerului.
Aceste substanțe contribuie la producerea unei proteine ​​care stimulează formarea de noi celule cerebrale..

Berzele protejează, de asemenea, creierul de inflamațiile cronice..

Varză

Chiar dacă nu vă place varza, există motive întemeiate pentru a o mânca. O porție de varză conține aproape la fel de multă vitamina C ca o portocală.

Vitamina C acționează ca un antidepresiv natural, crescând serotonina.

Varza este o sursă de primă clasă de vitamine B, în special a folatului, care este cheia dezvoltării creierului.

Vitaminele din grupa B, adesea numite „vitamine anti-stres”, pot opri pierderea de memorie, pot preveni îmbătrânirea creierului, pot alunga depresia și chiar vă pot ajuta să trăiți mai mult..

Studiul de la Universitatea Oxford a confirmat că vitaminele B6 și B12 funcționează sinergic, reducând atrofia creierului, îmbunătățind funcția creierului.

Uitarea cuvintelor devine o problemă pentru mulți dintre noi pe măsură ce îmbătrânim.

Varza este una dintre cele mai bune surse de vitamina K, nutrientul necesar memoriei verbale..

În cele din urmă, varza este o sursă bună de magneziu, un mineral de care lipsesc majoritatea oamenilor..

Spanacul, ciorba, broccoli, conopida și varza de Bruxelles sunt de asemenea bune pentru creier și memorie..

Legume de mare

Legumele de mare sunt unele dintre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă..

Locuitorii Okinawa din Japonia își pot datora sănătatea și longevitatea excepționale consumului regulat de legume de mare.

Legumele de mare conțin toate cele 56 de minerale necesare pentru sănătatea umană în formă biodisponibilă.

Unele sunt o sursă fiabilă a plantelor de vitamina B12, esențială pentru sănătatea creierului și a nervilor..

Legumele de mare sunt una dintre puținele surse alimentare de iod, un mineral atât de rar în dietă, încât este adăugat la sare de masă pentru a preveni deficiența larg răspândită..

Când s-a adăugat iod la sare de masă în Statele Unite în anii 1920, a existat o creștere notabilă a coeficientului intelectual mediu.

Nivelurile scăzute de iod pot fi cauza principală a hipotiroidismului, care determină tulburări de memorie, depresie și oboseală..

Nori, foi de alge utilizate în uscat, sunt bogate în colină, inositol, vitamine B, minerale și taurină..

Inositolul, cunoscut anterior ca Vitamina B8, se găsește în concentrații mari în creier, unde facilitează comunicarea între celulele creierului..

Toți neurotransmițătorii majori se bazează pe inozitol pentru a transmite mesaje..

Ciocolata neagra

Ciocolata este unul dintre alimentele preferate din lume. Conține mai mult de 300 de compuși chimici cunoscuți.

Este o sursă excelentă de triptofan, un precursor al aminoacidului serotonină.

Ciocolata neagră stimulează producerea de endorfine, care se leagă de receptorii opiaciți, provocând o senzație de euforie.

Ciocolata are puțină cofeină, suficientă pentru a stimula memoria, starea de spirit și concentrarea, dar nu suficient pentru a face ca majoritatea oamenilor să se simtă excitați.

Ciocolata nu te face doar mai fericit, ci are un efect pozitiv asupra sănătății și funcției creierului tău..

Conține flavonoide neuroprotectoare care cresc plasticitatea creierului și ajută celulele creierului să trăiască mai mult..

Flavonoidele din ciocolată stimulează fluxul de sânge către creier, îmbunătățind memoria, atenția și timpul de reacție.

Ciocolata poate ajuta persoanele în vârstă cu pierderi de memorie pe termen scurt și să prevină declinul mental..

Mâncați 70% ciocolată. Dacă găsiți 70% prea amar, începeți cu 54%.

Cu cât este mai mare procentul de cacao, cu atât mai multe beneficii pentru sănătate și creier vă vor aduce ciocolata..

Nuci

Toate nucile sunt pline de proteine, vitamine și minerale. Acestea sunt produse indispensabile pentru îmbunătățirea memoriei și a funcției creierului. Orice nucă este bună pentru creier, dar nucul este campionul incontestabil.

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de acid alfa-linolenic, o formă de grăsimi omega-3 pe bază de plante..

Nucile conțin polifenol unic, pedunculagine, care are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii și poate reduce inflamația creierului.

Nucile au potențialul de a inversa mai mulți parametri ai îmbătrânirii creierului.

Extractul de nuc încetinește acumularea de proteine ​​beta-amiloide toxice în creierul pacienților Alzheimer.

Un studiu a descoperit că consumul de nuci îmbunătățește timpul de reacție, învățarea și memoria..

Se recomandă aproximativ 1 lingură de nuci pe zi pentru a îmbunătăți sănătatea cognitivă..

Cel mai bine este să păstrați nucile în frigider, nu în cămară, astfel încât să nu rămână răcoase.

Dacă le veți păstra mai mult de o lună, puneți-le la congelator.

Curcumă

Majoritatea condimentelor, precum ardeiul negru, scorțișoara, usturoiul, ghimbirul, șofranul și vanilia sunt antioxidanți puternici..

Turmericul conține peste 100 de compuși cunoscuți, dintre care unii au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și neuroprotectoare..

Dintre toți compușii activi găsiți în acest condiment bine studiat, curcumina este cea mai importantă..

Vârstnicii din India care mănâncă regulat turmeric au cele mai mici rate de Alzheimer din lume..

Turmeronul, o altă substanță care se găsește în turmeric, stimulează producerea de noi neuroni și induce creierul să se auto-repare.

Pentru beneficii reale ale creierului, utilizați 1 / 4-1 / 2 linguriță de turmeric în gătitul zilnic.

Curcumina, principalul compus activ din turmeric, este foarte slab absorbit, așa că folosiți turmeric cu piper negru la gătit.

Ardeiul negru conține piperină, o moleculă care crește absorbția curcuminei.

Ulei de masline

Uleiul de măsline este o parte integrantă a dietei mediteraneene, care este considerat cel mai sănătos mod de a mânca..

Grăsimile monoasaturate de ulei de măsline sunt bune pentru creier. Îmbunătățesc memoria și alte funcții cognitive..

Uleiul de măsline conține peste 30 de compuși fenolici, care sunt antioxidanți puternici..

Uleiul de măsline conține, de asemenea, cantități semnificative de vitamine E și K, care sunt importante pentru memorie și pentru prevenirea declinului mental..

Uleiul de măsline ajută la curățarea creierului de proteinele beta-amiloide asociate cu Alzheimer.

Un alt avantaj al uleiului de măsline este că nu conține - grăsimi trans nesănătoase.

Se recomandă zilnic 2 linguri de ulei de măsline.

Ulei de cocos

Uleiul de nucă de cocos este un alt aliment excelent pentru creier..

Insulii Pacificului valorizează nuca de cocos ca alimentele și medicamentele, încât numesc palma de nucă de cocos „copacul vieții”.

Uleiul de nucă de cocos are o concentrație mare de trigliceride cu lanț mediu.

Glucoza este o sursă comună de combustibil în creierul tău, dar trigliceridele cu lanț mediu din uleiul de nucă de cocos se descompun în cetone, care alimentează creierul direct, ocolind metabolismul glucozei.

Această proprietate este cea care face din uleiul de nucă de cocos un tratament promițător pentru boala Alzheimer, pe care unii experți o consideră a treia formă de diabet - „diabetul cerebral”.

Zonele creierului afectate de boala Alzheimer care nu mai pot absorbi glucoza folosesc cu ușurință cetone.

Uleiul de nucă de cocos a fost găsit, de asemenea, pentru a reduce plăcile beta amiloide asociate cu această boală..

Într-un studiu interesant, adulții cu insuficiență cognitivă ușoară au arătat o îmbunătățire semnificativă a memoriei în 90 de minute după ce au luat o singură doză de ulei.

Uleiul de nucă de cocos are proprietăți antistres și antidepresive și poate întârzia îmbătrânirea creierului..

Se recomandă să începeți cu 1 linguriță de ulei de nucă de cocos de 2 sau 3 ori pe zi.

Uleiul de nucă de cocos se topește la temperatura camerei, deci uneori este lichid și alteori moale și tare.

Nu-l puneți la frigider, devine tare ca piatra.

Puteți utiliza ulei de nucă de cocos oriunde folosiți de obicei alte uleiuri vegetale..

Puteți găti, prăji sau coace cu el, întinde-l sau adăuga o lingură în supe, orez sau smoothie-uri.

Singura atenționare nu este aceea de a face pansament cu salată, deoarece se întărește atunci când este turnat pe legume răcoroase.

Produse fermentate

Una dintre cele mai ciudate și fascinante descoperiri ale neurobiologiei din timpurile recente este asociată cu un microbiom - bacterii care trăiesc în tractul nostru intestinal.

Această comunitate de microbi are un efect puternic și neașteptat asupra creierului nostru, determinând știința să numească intestinele „al doilea creier” sau „creier de rezervă”..

Bacteriile intestinale produc mai mult de 30 de neurotransmițători, incluzând serotonină, norepinefrină, acetilcolină, dopamină și GABA.

Aceste bacterii îți afectează sănătatea, starea de spirit și chiar deciziile pe care le iei..

Unii neurologi numesc această descoperire o schimbare de paradigmă în înțelegerea creierului nostru..

În mod ideal, intestinul dvs. are întotdeauna un echilibru normal al bacteriilor „bune” și „rele”.

Dar acest echilibru poate eșua rapid din antibiotice, stres și chiar din alimentele pe care le consumi..

O supraabundență de bacterii dăunătoare creează subproduse toxice, lipopolizaharide, care au multe efecte negative asupra creierului tău..

Un microbiom disfuncțional poate fi cauza principală a multor afecțiuni legate de creier, inclusiv ADHD, anxietate, autism, depresie, pofte de carbohidrați, pierderi de memorie, probleme de concentrare și inflamații cronice ale creierului.

Puteți restabili un echilibru sănătos al bacteriilor intestinale adăugând alimente fermentate în dieta dvs..

Aproape toate dietele tradiționale sănătoase au inclus în mod înțelept unele alimente fermentate, cum ar fi iaurt, kefir, usturoi, kimchi, tamari și miso.

Aceste alimente oferă bacterii bune, în timp ce alimentele prebiotice asigură o nutriție adecvată, în special fibra prebiotică, pentru creșterea și prosperitatea bacteriilor bune.

Alimentele bogate în aceste fibre prebiotice includ sparanghelul, anghinarea Ierusalimului, lăstarii de bambus, bananele, orzul, cicoarea, prazul, usturoiul, hikama, lintea, verdeața de muștar, ceapa, roșiile și iaconul.

Dacă nu obișnuiți să mâncați alimente fermentate, începeți cu câteva linguri pe zi pentru a permite bacteriilor bune să se stabilească și bacteriile rele să dispară treptat. Apoi, mănâncă una sau mai multe porții pe zi.

Din păcate, puține alimente fermentate din magazinul alimentar conțin culturi bacteriene vii..

Căutați produse lactate fermentate care pretind că conțin culturi „vii și active”.

Evitați îndulcitorii artificiali. Ele pot reduce cu 50% cantitatea de bacterii bune din intestin..

Mai multe tipuri de brânză, inclusiv mozzarella și cheddar, pot conține bacterii vii..

Bea chefir. Conține o varietate mai mare de culturi decât iaurtul și este bine tolerat chiar și de cei care nu pot tolera lactoza..

Cele mai necesare alimente pentru creier și memorie

Creierul este organul principal al corpului uman. Funcționarea altor sisteme, precum și abilitățile mentale ale unei persoane, depind de buna funcționare a acesteia. Produsele utile pentru vasele de sânge și celulele creierului ajută la menținerea activității sale și la prevenirea dezvoltării multor boli. Ei trebuie să fie mâncați de fiecare persoană, indiferent de sex sau vârstă.

Ce substanțe sunt necesare pentru creier pentru a menține activitatea

Pentru nutriție, creierul are nevoie de alimente sănătoase care să conțină elemente precum:

  1. Glucoză - ușor absorbită și oferă un impuls de forță;
  2. Acidul ascorbic este un puternic antioxidant care protejează celulele de radicalii liberi și previne îmbătrânirea prematură;
  3. Fierul - necesar pentru formarea corectă a sângelui, care asigură creierului oxigen, este responsabil pentru transmiterea impulsurilor nervoase;
  4. Vitaminele B - încetinesc procesul de îmbătrânire și susțin funcționarea normală;
  5. Calciul - este implicat în formarea membranelor celulare;
  6. Lecitina - este un antioxidant care îmbunătățește memoria și metabolismul energetic al celulelor;
  7. Acizii grași Omega-3 - elementele structurale ale acestui organism, sunt necesare pentru funcționarea sa normală;
  8. Vitamina K - inhibă procesul de îmbătrânire și moartea celulelor, stimulează funcția cognitivă;
  9. Zincul - previne apariția tulburărilor nevralgice;
  10. Cuprul - este responsabil pentru transmiterea impulsurilor nervoase;
  11. Magneziul - afectează capacitatea de memorare și de învățare.

Acestea sunt principalele substanțe care ar trebui să fie prezente în dieta fiecărei persoane în cantități suficiente. Deficiența lor provoacă dezvoltarea diferitelor patologii, scăderea activității mintale, afectarea memoriei și a concentrării.

Cele mai bune produse

Includerea sistematică în dieta alimentelor care sunt benefice pentru creier ajută la prelungirea tinereții sale și la îmbunătățirea funcției cognitive. Sunt necesare pentru toate categoriile de persoane - copii, adulți și pensionari. Dacă abordați corect pregătirea dietei dvs., atunci puteți scăpa de multe probleme și de a îmbunătăți semnificativ calitatea vieții.

Ce alimente sunt bune pentru creier și facilitează reținerea informațiilor:

  1. Pește gras. Reprezentanții vieții marine precum tonul, somonul și heringul au acizi grași omega-3. Acești compuși au un efect benefic asupra funcției cognitive a creierului. Este mai mult de jumătate compus din grăsimi, a căror structură este similară cu omega-3. Ea este implicată în formarea celulelor nervoase. Utilizarea sistematică a acestui produs este o bună prevenire a bolii Alzheimer și a demenței senile. O deficiență de acizi grași provoacă apariția stărilor depresive;
  2. Cafea. Conține elemente importante pentru creier - compuși antioxidanți și cofeină. Produce mai multe efecte simultan - crește atenția și concentrarea, stabilizează fondul psiho-emoțional;
  3. Afine Sunt o sursă de antocianine - compuși de origine vegetală care au efecte antioxidante și antiinflamatorii. Acestea încetinesc îmbătrânirea celulelor creierului și previn apariția problemelor cu sistemul nervos central. În urma cercetărilor, s-a constatat că aceste fructe de pădure sunt capabile să lupte chiar și cu amnezia pe termen scurt;
  4. Ouăle. Conțin multe elemente valoroase, dintre care unul este colina. Este necesar pentru producerea de substanțe responsabile de stabilitatea stării psihoemoționale și de îmbunătățirea memoriei. Cea mai mare concentrație a acestei substanțe se găsește în gălbenuș. Ouăle sunt bogate în vitamine B, care joacă un rol la fel de important în menținerea sănătății și întârzie debutul degradării senile;
  5. Ceai verde. În afară de cofeină, băutura este bogată în antioxidanți care protejează celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. O altă substanță valoroasă - L-teanina - un aminoacid. Ea este implicată în sinteza proteinelor, cursul adecvat al proceselor chimice și înmoaie efectul cofeinei. Utilizarea sistematică a ceaiului verde este o prevenire puternică a aterosclerozei, a bolilor de inimă și a bolilor creierului;
  6. Semințe de dovleac. Acestea conțin un complex de nutrienți care au un efect benefic asupra muncii acestui organism. O importanță deosebită este combinația unică de minerale. Sunt necesare pentru a controla impulsurile nervoase, pentru a menține claritatea conștiinței și pentru a preveni multe boli;
  7. Nuci. Experții au descoperit că aceste produse au un efect pozitiv asupra muncii mușchiului cardiac, care, la rândul său, are un efect benefic asupra activității creierului. Sunt bogate în acizi grași esențiali, compuși antioxidanți și vitamina E. Nucile conțin, de asemenea, fier, iod, cupru și alte minerale valoroase;
  8. Varză. Proprietățile benefice ale unei legume depind în mare măsură de varietatea acesteia. Bruxelles neutralizează radicalii liberi, marină este o sursă de iod, roșu este bogat în compuși antioxidanți, îmbunătățește elasticitatea vasculară;
  9. Ciocolata neagra. Boabele de cacao sunt bogate în flavonoide și cafeină. Îmbunătățesc memoria, atenția și capacitatea de învățare. În plus, o mică bucată din această dulceață îmbunătățește starea de spirit;
  10. Portocale. Există mult acid ascorbic în citrice, care are efect antioxidant și protejează celulele creierului de efectele adverse ale radicalilor liberi..

Aceste alimente, bune pentru memorie și creier, au un efect pozitiv numai dacă sunt consumate în mod regulat..

Când și cum să mănânci

Cele mai utile alimente necesare pentru buna funcționare a creierului trebuie să fie incluse în dieta zilnică. Apariția apatiei, stărilor depresive și scăderea performanței sunt primele simptome care semnalează o lipsă de substanțe valoroase în organism.

Este suficient să mănânci 100 de grame de pește din soiuri grase pentru a accelera reacția și a îmbunătăți fluxul de sânge. 5 nuci - o doză zilnică pentru o minte rapidă. O portocalie va acoperi nevoia de acid ascorbic. Și utilizarea unei cafele puternice este mai bine să limitezi 2-3 căni pe zi. În caz contrar, epuizarea celulelor nervoase va veni și claritatea conștiinței va dispărea..

Merită să reduceți consumul de junk food. Mâncarea care ucide acțiunea alimentelor sănătoase pentru creier este mâncarea semi-finită și rapidă. Conțin numeroși aditivi chimici și afectează negativ sănătatea. Excesul de sare duce la retenția de lichid în organism și la creșterea presiunii. Iar alcoolul distruge celulele creierului și nervilor.

Dieta corectă este cheia unei memorii puternice și a unor abilități intelectuale excelente. În plus, nu trebuie să uitați să respectați regimul de băut, deoarece apa este necesară atât pentru creier, cât și pentru alte organe.

Cele mai bune 7 alimente care ajută la crearea memorării fenomenale

Nutriționiștii americani au numit șapte alimente care vor ajuta la îmbunătățirea memoriei și a funcției creierului..

DUSHANBE, 5 aprilie - Sputnik. Nutriționiștii americani și-au dat seama ce alimente trebuie să fie incluse în dieta pentru ca memoria să devină fenomenală, scrie Daily Sabah..

Potrivit experților, este important să mâncați turmeric pentru a îmbunătăți memoria și funcționarea completă a creierului. Oamenii de știință consideră că condimentele au un efect benefic asupra memoriei datorită curcuminei și turmericului. Se observă că aceste componente posedă antioxidanți și opresc procesele distructive din creier..

Pentru ca memoria să devină fenomenală, trebuie să mâncați nuci. Conform studiilor, cu utilizarea constantă de alune, alune, migdale, caju, păcan, semințe de susan, Brazilia și nuci, este mai ușor să vă amintiți cantități mari de informații.

Nutriționiștii subliniază că nucile îmbunătățesc memoria și activitatea mentală. Acest produs ajută la menținerea funcției optime a creierului. În plus, nuci au un efect pozitiv asupra psihicului și stării de spirit..

Verzii trebuie să fie în dieta fiecărei persoane. Pătrunjelul, mărarul, spanacul, broccoli și arugula de grădină sunt bogate în vitaminele A și K, care sunt cheia unui creier sănătos. În plus, verdele protejează creierul de stres și de încordare..

În urma unei serii de experimente, experții americani au descoperit că afine nu numai că îmbunătățesc vederea. Se dovedește că boaba este un asistent excelent pentru persoanele care au probleme cu memoria și atenția. În plus, afinele sunt bogate în ingrediente antiinflamatoare și antioxidante..

Cacao ajută la întărirea memoriei și îmbunătățirea funcției creierului. Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de fasole crește vitalitatea, susține sistemul imunitar și nervos, scade tensiunea arterială și protejează împotriva virusurilor. Cacao are și proprietăți anti-îmbătrânire..

Cea mai bună sursă de omega-3 este peștele. Acest produs este potrivit și pentru îmbunătățirea memoriei și consolidarea creierului. Acizii Omega-3 sporesc semnalele transmise de celulele nervoase și ajută creierul să funcționeze mai repede.

Potrivit nutriționiștilor, pentru a obține cantitatea necesară de omega-3, peștele trebuie consumat de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Pentru a păstra vitaminele și mineralele, nu prăjiți produsul.

Gălbenușul de ou, care este bogat în vitaminele D și B, acid folic și colină, va ajuta, de asemenea, să facă memoria mai fenomenală..

9 produse pentru îmbunătățirea memoriei

Lista alimentelor bogate în vitamine B, fier și zinc.

1. Ulei de măsline

Oamenii de știință de la Temple University of America au confirmat că uleiul de măsline Extra-virgin păstrează memoria, protejează creierul împotriva Alzheimerului că uleiul de măsline susține capacitățile de memorie și învățare și, de asemenea, împiedică formarea de plăci vasculare. Acest lucru se datorează faptului că conține polifenoli - antioxidanți importanți care încetinesc procesul de îmbătrânire a creierului. Cu cât celulele rămân mai tinere, cu atât vor putea lucra la capacitate maximă. Aceasta înseamnă că memoria va funcționa eficient. În plus, polifenolii îmbunătățesc metabolismul și microflora intestinală..

Pentru un beneficiu maxim, este bine să adăugați ulei brut ca un pansament pentru salată: două linguri pe zi sunt suficiente. Dar prăjirea nu va fi benefică - atunci când este încălzită, cancerigenele încep să fie eliberate, iar uleiul își pierde complet proprietățile benefice.

2 oua

Ouăle sunt bogate în colină, o substanță importantă care ajută la formarea de noi celule și are un efect pozitiv asupra terminațiilor nervoase. Cu cât impulsurile nervoase din creier trec mai bine, cu atât memoria noastră va funcționa mai eficient. Când neuronii se conectează bine, informația este absorbită mai repede. Un ou mare conține Asocierea colesterolului alimentar și a aporturilor de ouă cu riscul de demență incidentă sau boală Alzheimer: Studiul factorului de risc al bolii cardiace ischemice Kuopio 20% din norma zilnică a colinei - 113 miligrame.

Există, de asemenea, multe vitamine în ou - B6, B9, B12 și D. Vitaminele din grupul B reduc nivelul de homocisteină, un hormon care poate „ataca” pereții vaselor de sânge și poate forma cheaguri de sânge. Vitaminele B și D ajută la absorbția proteinelor și afectează pozitiv celulele creierului, stimulând reproducerea acestora. În plus, proteina de ou este considerată cea mai proteină - Care este cel mai bun? digerabil printre proteinele animale. Astfel, cu cât consumăm mai multe ouă, cu atât creierul primește „material de construcție” și abilitățile cognitive se îmbunătățesc..

3. Semințe de dovleac

Bogate în zinc, semințele ajută creierul să perceapă și să absoarbă mai bine informațiile. Produsul oferă organismului magneziu, triptofan, seleniu, vitamine B1 și K, care contribuie la Alimente pentru alimentarea concentrației creierului dvs., păstrarea pe termen lung a informațiilor în memorie și reduce stresul.

Magneziul, care face parte din semințe, are supliment de magneziu ajută la creșterea puterii cerebrale un efect pozitiv asupra sistemului nervos, inclusiv a terminațiilor nervoase care se află în capul nostru. Pentru a obține maximum de nutrienți, trebuie să mâncați de la 50 până la 100 de grame de semințe pe zi.

4. Sucul de sfeclă

Oamenii de știință de la Universitatea Wake Forest au stabilit Beneficiile sucului de sfeclă, că sucul de sfeclă îmbunătățește fluxul de sânge și oxigen către creier, astfel încât acesta din urmă funcționează mai eficient. Acest suc conține antioxidanți care elimină substanțele toxice din organism..

Pentru ca memoria să funcționeze mai bine, medicii recomandă Adevărul despre sucul de sfeclă să bea până la două pahare de suc pe zi..

5. Broccoli

Broccoli, ca și ouăle, conțin Alimente legate de o putere mai bună a creierului, cu o cantitate mare de colină și vitamina K. Datorită acestora, percepția informațiilor verbale și memoria episodică, care surprinde în detaliu evenimentele, sunt îmbunătățite. Există, de asemenea, glucozinolat în broccoli, care împiedică descompunerea acetilcolinei - compuși organici care transmit impulsuri nervoase. Astfel, broccoli optimizează funcționarea sistemului nervos și afectează pozitiv funcția creierului. Legumele pot fi consumate în fiecare zi.

Apropo, broccoli are multă vitamina C - chiar mai mult decât citricele, iar acestea sunt saturate mai rapid 21 Cele mai bune alimente cerebrale pentru a vă stimula memoria și concentrarea, datorită conținutului ridicat de fibre..

Legumele trebuie fierte imediat după cumpărare sau congelate pentru a păstra mai multe vitamine și beneficii. În timpul depozitării pe termen lung, fără răcire, substanțele utile vor fi pierdute.

6. Turmeric

Unul dintre cele mai accesibile condimente care a fost folosit de secole în cultura asiatică. Turmericul conține elementul curcumină, care îmbunătățește circulația sângelui și fluxul de oxigen către creier și este, de asemenea, capabil să distrugă plăcile vasculare notorii. Curcumina oferă capacitatea Curcuminului de a combate bonusul anti-inflamator studiat de Alzheimer.

O altă proprietate utilă a turmericului este că este un imunomodulator care distruge peptide care provoacă dezvoltarea bolii Alzheimer..

O zi ar trebui să mănânci nu mai mult decât o lingură de condimente.

7. Fasolea Neagră

Fasolea neagră conține fasole de toate felurile, la fel de bună pentru tine, vitamine B și oligoelemente importante pentru memorie: folat, magneziu, potasiu, fier și calciu. Împreună, ele reînnoiesc celulele creierului și previn îmbătrânirea lor..

Unul dintre elementele principale ale fasolei negre este manganul, care este necesar pentru sinteza acetilcolinei deja cunoscută pentru noi..

Medicii recomandă Planul de dietă Paleo, cele mai bune alimente Paleo + rețete pentru dieta Paleo să nu se implice în fasole pentru gastrită, pancreatită și gută. Pentru persoanele sănătoase, nu există nicio normă de consum, dar merită să ne amintim conținutul ridicat de calorii al produsului - 341 kilocalorii la 100 de grame.

8. spanac

Spanacul conține 5 alimente integrale pentru a-ți alimenta creierul vitaminele K, A, C și pigmenții luteină și zeaxantină. Vitamina K este considerată noua analiză a vitaminei K care susține teoria triajului cea mai bună pentru memorie, deoarece este implicată în sinteza grăsimilor, care sunt importante pentru construcția și funcționarea celulelor. Vitaminele A și C ajută creierul să funcționeze mai bine, combate inflamația și sunt bune pentru sistemul imunitar..

Luteina și zeaxantina joacă un rol important în vederea unei bune viziuni și, prin urmare, a memoriei vizuale. Și dacă zeaxantina este deja conținută în retină, luteina poate veni la noi doar din exterior, împreună cu alimente de origine vegetală.

Spanacul conține cea mai mare cantitate de luteină printre plantele comestibile. Cel mai bine este să consumi o legumă în salate - proaspete păstrează proprietăți maxime - și să te mărunțești acolo rata zilnică - aproximativ 100-150 grame.

9. Nucile

Produsul conține proteine, vitamine B, K și P, grăsimi sănătoase precum omega-3, fenoli și aminoacizi esențiali care nu sunt sintetizați în organism și sunt obținuți doar cu alimente. Cel mai important pentru memorie este acidul alfa linoleic, care ajută la înmulțirea celulelor creierului. Nucile îmbunătățesc, de asemenea, circulația sângelui și sunt o sursă de antioxidanți. Lupta împotriva bolii Alzheimer: Noi cercetări pe nuci.

În plus, nuci ajută la scăderea tensiunii arteriale și protejează arterele, afectând în mod benefic funcționarea inimii și creierului. Fără a dăuna cifrei pe zi, puteți mânca de la 20 la 30 de grame.